SANTIAGO
GASTRONOMIA

Una grande scelta di piatti dalla carne al pesce. Molto gustosi
gli spiedini di pollo e carne alla brace.
Tra i piatti tipici il “trutchida” a base di fagioli,
il pesce secco e “xerem” un tipo di polenta, e come
dessert il “cuscuz” preparato con farina di granoturco
servito con melassa.
RISTORANTI
- Agua na Boca - Achada de Santo Antonio - Praia
tel.626028
-
Ristorante O Poeta - Achada de S. Antonio -
Praia
tel.613800
-
Restaurante 25 Novembreo - St.Catarina
tel.651298
-
Restaurante Silvina - St.Catarinatel. 651019
-
Restaurante Br Dragoeiro - Tarrafal tel.661153
-
Restaurante Morena -S.Domingos tel.681159
Questi sono solo alcuni dei ristoranti che troverete a Santiago.